Feia dies que tornava a tenir ganes de fer alguna recepta ràpida amb xocolata, ;) Delicioses i super fàcils!! :) I amb quina oloreta ha quedat tota la cuina... mmmmmmm!!!
Ingredients: (per 4 racions)
- 500 mL de llet sencera
- 100 g de sucre
- 4 rovells d'ou
- 10 g de farina de blat de moro (tipus Maizena)
- 40 g de cacau en pols o xocolata de postres
En el pot del túrmix, s'hi barregen els rovells d'ou amb la farina de blat de moro i una mica de llet.
En un cassó, s'escalfa la resta de la llet amb el sucre i el cacau en pols o xocolata. Quan arrenqui el bull, es retira del foc i es deixa refredar uns minuts. Quan la llet hagi perdut gran part de l'escalfor, s'hi barreja la mescla dels rovells tot remenant. Es cola tot per un colador fi i es torna al foc fins que bulli, tot remenant. Es reparteix en els recipients i es guarden a la nevera fins al moment de servir. Podeu accompanyar-ho amb unes quantes maduixetes,
En un cassó, s'escalfa la resta de la llet amb el sucre i el cacau en pols o xocolata. Quan arrenqui el bull, es retira del foc i es deixa refredar uns minuts. Quan la llet hagi perdut gran part de l'escalfor, s'hi barreja la mescla dels rovells tot remenant. Es cola tot per un colador fi i es torna al foc fins que bulli, tot remenant. Es reparteix en els recipients i es guarden a la nevera fins al moment de servir. Podeu accompanyar-ho amb unes quantes maduixetes,
Bon profit!
